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深圳哪里有学做手撕鸡手撕鸭的地方

2019-12-19 10:55:05 浏览:20次

手撕鸡是粤菜的一种;鸡肉较富弹性,不但味美而且让人回味无穷,肉肥而不腻,而且芳香四溢沁人心脾。
一道健康营养价值高的你要美食。
口感丰富,满口留香的,让人回味无穷的健康美食。
而且还非常的让人有食欲感哦。

深圳龙岗、龙华、沙井、坂田、松岗

学手撕鸡、手撕鸭、广式烧腊、白切鸡详询:137 2822 6457

不知从何时开始,流行起了手撕这一种方式,现在经常都能看到手撕牛肉,手撕豆腐干,手撕鸡等等。
为何手撕会这么流行,大概不仅和其劲道的口感有关,还因为其手撕时的豪放不羁,吃的时候的放纵与随意,让人畅快淋漓。

接下来跟着食为先小编一起来学做手撕鸡吧!

1、将童子鸡处理干净后,姜、葱、料酒加水煮至半开,放入装有足以没过鸡身的凉水的锅中,大火烧开后撇去浮沫;慢炎至断生,筷子很容易扎进去即可。

小贴士:鸡腿煮熟即可,不要煮得太久,避免失去劲道的口感。

2、把已经浸好的鸡用手捞起放入冰水中,浸泡时间为30——60钟即可。

3、将凉好的鸡撕成小块小条,放在盘中,将上面调好的调味汁淋在上面,最后撒上炒香的熟白芝麻!当当~当~当~美味炮制完成了!食用时将鸡与料汁拌匀就成了!

独自心无旁骛地慢慢啃食,入口芳香滑脆,那香香的~麻麻的~那辣里又透着一丝甜,鲜嫩爽滑……有想创业和兴趣的朋友可以来,广州食为先餐饮培训中心学习制作美味的手撕鸡肉及配料,全程由专业老司机手把手实操教学,学习时长不限制,随到随学,包教包会为止!

食为先餐饮小吃培训学校,专业从事各种地方特色小吃、美食技术、配方制作的研发培训基地,至今已有12年的培训经验!实力业内遥遥领先。
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