夏日里最受欢迎的应该就是烧烤-烤鱼了，大家吃过的烤鱼肯定都是重口味的麻辣孜然味，但你吃过酸菜柠檬、
豆豉、折耳根、鲜椒仔姜...口味的烤鱼吗？
每次去烤鱼店，都被烤鱼的味道吸引的不要不要的。
浓郁的焦香味配上香辣的汤汁，简直放不下筷子。
那么：学做烤鱼窍门配方，珠海什么地方可以学烤鱼？
烤鱼的秘制配方一共分为四个部分：调料 、秘制鱼酱、秘制老油、香料！
学烤鱼配方做法可以去食为先小吃学校，不仅教到您从选择鱼的品种，食材处理，腌制方法，不同烤法，配菜制作，以及味型的变化全都教给您，还有一个秘诀就是：底料。
食为先的烤鱼项目制作过程是很严格的，稍有差错就很容易出现滋味上的不对头，制作一锅烤鱼的老油，至少得6个小时，整个制作过程很辛苦，需要不停的用勺子翻动锅里的油，一担过了一段时间不去动的话就会在滋味上很难调出来，所以烤鱼最重要的是，如何把老油给熬好，火候应该怎样掌握，等技巧。
广东珠海、江门、中山想学烤鱼、纸包鱼配方做法技术的朋友可以到食为先小吃去了解学习。
食为先的纸包鱼按照正宗的配方做法和步骤流程，由多年经验的师傅手把手去传授技术手艺，自己动手实操学习，品尝味道，反复练习，直到做出满意的口味为止！
每年都有不少朋友慕名前来学习。
烤鱼项目有八种不同口味，除了常见的香辣、麻辣味型，还有酸辣、蒜香、泡椒、剁椒等不同风味，就算是辣，也要更多选择。
学做烤鱼：137 2822 6457