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专业编写制定备案食品企业标准湖南长沙办事处

2017-6-9 14:27:49 浏览:128次

中国食品安全标准体系始建于20世纪60年代,历经了初级阶段(20世纪60~70年代)、发展阶段(20世纪80年代)、调整阶段(20世纪90年代)和巩固发展阶段(20世纪90年代至今)四个阶段。
经过四十多年的发展,中国食品安全标准体系的建设迈上了一个新台阶,目前已初步建立了一个以国家标准为主体,行业标准、地方标准、企业标准相互补充,门类齐全,相互配套,与中国食品产业发展、提高食品安全水平、保证人民身体健康基本相适应的标准体系[1] 。

基本构成

截至2003年底,中国发布食品标准共计3400项,其中国家标准2206项,行业标准1194项。
按照食品安全标准的范围与类型划分,与食品安全相关的标准共计2619项,其中国家标准1000项,行业标准1619项。
食品安全基础标准31项,食品中有毒有害物质限量标准216项(其中限量标准67项、涉及限量指标的产品卫生标准149项),与食品接触材料卫生标准40项,食品安全控制与管理标准588项,食品安全检验检测方法标准1560项,食品安全标签标识标准21项,特定食品产品标准163项。

[p style=”MARGIN: 0px 3px 15px; TEXT-INDENT: 30px”]20世纪80年代以前,中国食品安全标准的数量非常少。
改革开放,特别是加入WTO后,食品安全标准的发展呈现突飞猛进的趋势,数量逐年增加。

主要特点

通过与食品法典委员会、国际标准化组织等国际组织以及美国、欧盟、日本、澳大利亚、加拿大等发达国家和地区的食品安全标准体系的比较,中国食品安全标准体系的特点主要表现在以下五个方面。

1)各级标准相互配合,形成了较为完整的标准体系

2)基本满足了食品安全控制与管理的目标和要求

3)与国际标准体系基本协调一致

4)体现了科学性原则和WTO/SPS协议的原则

长沙凯冠企业管理咨询有限公司倡导:以人为本、以沟通为手段、以规范为原则、以创新求发展,专业从事:

1、SC食品生产许可证;

2、食品用塑料包装生产许可证;

3、化妆品 (妆字号)生产许可;

4、消毒产品卫生许可;

5、涉水产品批件卫生许可;

6、食品企业标准制度制定等。

联系人:唐小姐 15367489969   Q Q: 2935282903   电话:0731-85837283

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